Op zoek naar een kok of een bedrijf dat kan zorgen voor vegetarische hapjes of een vegetarisch diner op een feest? De cateraars met een V achter hun naam zijn gespecialiseerd in vegetarisch koken, de overigen kunnen het ook heel aardig. Veel cateraars hebben overigens een restaurant/eethuis waar je eens kunt gaan 'voorproeven'.
Heb je een leuke cateraar ontdekt die nog niet in de lijst staat? Laat het ons weten.
Landelijk
Bakblik (bakblik.eu), plantaardige eten, met gezellige foodtruck op festivals, evenementen en kleinere feesten, tel (06) 551 201 27 V
La Mesa Verde (http://lamesaverde.nl/), vegetarische catering voor retraites en trainingen, Arnhem, tel. (06) 166 90 523 V
's-Peer (www.speercatering.net), biologische en vegetarische catering, Den Haag, tel. (070) 380 59 16 of 06 144 194 78 V
VIP Health and nutricion: Vegetarische koksopleiding : Je individuele vraag kan worden uitgezet naar leerlingen en vegetarische koks. viphealthandnutrition.nl/ Haarlem: 06-25034358
Zuid-Holland
De Groene Peper (https://www.degroenepeper.nl/), op aanvraag ook: biologische en vegetarische/veganistische catering, regio Rotterdam, tel. 06 175 24 106
Verre van Verre (www.verrevanverre.nl), catering met vegetarische en veganistische opties, Leiderdorp, tel. 06 250 573 26
Gheestige Willem (www.gheestigewillem.nl), biologische en vegetarische catering, Rotterdam, tel. (010) 477 20 20 V
Veggieathome (http://www.veggieathome.nl/), vegetarische huiskok, Den Haag, tel. 06 254 052 59 V
Kookatelier Leiden = (www.moroccan-fine-cooking.com/) workshops & catering met vegetarische en veganistische opties, Leiden tel: 06 511 452 60
Grand Catering: ( www.grandcatering.nl/vedge/ ) exclusieve vegan catering op hoog niveau volgens concept chefkok Friedjof Kempenaar. Berkel en Rodenrijs tel: (010) 89.009.49
Noord-Holland
Eef en Lien (http://eefenlien.nl/), biologische catering, Haarlem, tel. 06 282 266 38
Siere cateraars (http://www.siere.com/), catering voor bedrijven en speciale gelegenheden. Amsterdam, tel. (020) 675 08 95
Roeland en Piet:roelandenpiet.nl/content/9-cateringen . Vegetarische catering, Amsterdam ( geen telefoonummer, wel contactformulier) zie ook : facebook.com/roeland.enpiet V
Utrecht
Ster catering (www.stercateringkookworkshops.nl), vegetarische opties. Schalkwijk, tel. 06 460 777 53
Roots Rocks Kitchen( facebook.com/RootsRockKitchen ) vegetarisch- en veganistische catering, Utrecht, tel. 06 413 740 29 V
Margot maakt 't (www.margotmaaktt.nl), vegan & vegetarisch, gebak en catering. Skal gecertificeerd. Utrecht en omgeving, bezorgt maaltijden per (gebak)fiets, tel. 06 444 281 19 V
Gelderland
Diescuisine (https://diescuisine.nl/), kleinschalig en grootschalig mogelijk. Vegetarisch cateringbedrijf, (06) 110 43 729 V
Marij kookt! (https://marijkookt.nl/), vegetarische catering tijdens workshops, retraites en feestjes (06) 382 82 606 V
Vreemde streken (www.vreemdestreken.nl), biologische catering, Wageningen tel. (031) 745 22 00 V
Catering van den Akker (www.cateringvandenakker.nl), biologische en vegetarische catering, Ede, tel. 06 445 727 10 V
De Rode ComCommer (www.rodecomcommer.nl), biologische en vegetarische catering ter plaatse en omgeving [ met een brandweerbus], Nijmegen, tel. 06 179 843 61 V
Noord-Brabant
Lepelkost : (https://lepelkost.nl ) lunches, high tea, buffet & diner voor particulieren en bedrijven. Breda : 06 4241 82 91
Groningen
Cook-ing : cook-ing.nl ) vegarisch afhaal en catering, Groningen. tel: 06 482 593 71 V
Antwerpen
Crop (https://www.crop-antwerp.be/catering), vegetarische en veganistische catering, tel. 0479 499164 V
De Broers van Julienne (https://www.debroersvanjulienne.be/), restaurant en catering, Antwerpen, tel. 03 232 02 03 V
Lara kookt voor u (http://larakooktvooru.be/), Antwerpen, het best via facebook Lara-kookt-voor-u-291470294246406/ tel. 03 265 70 58 of 0472 972 677 V
Gent
De Groene Waaier (http://degroenewaaier.be/nl), vegetarisch restaurant en catering, Gent, tel. 09 329 39 80 of 0476 678 462 V
Knokke
Veggieslager Gaspar , Sparrendreef 86, de eerste volledige veggieslager van België, tel. 050 62 76 77 V
Liedekerke
Groesting van Daniel Dumortier (https://www.groesting.com/), creatieve groentechef op locatie in Dendervallei en Pajottenland V
Namen
Végétalicia (https://www.facebook.com/V%C3%A9g%C3%A9talicia-382076008890471)), Rue de la Gare Fleurie 16, tel. 0471 56 87 31, levering in en rond Namen van plantaardige, maandelijks wisselende, huisbereide menu's
Zwalm
De Goede Zaak (https://de-goede-zaak.be/) biedt catering op maat met de seizoenen als leidraad. Plantaardig eten voor alle mogelijke feesten en events. De eigen seitan is een specialiteit. Tel 0486 44 18 67 V
Ook ik ben net als Bianca de afgelopen 2 weken wat bewuster omgegaan met mijn uitgaven, om eens te kijken of het kon, eten voor minder dan 5 euro per dag. Ik moet zeggen, haar vergelijking met lijnen vind ik zo gek nog niet!
Koken voor 5 europer dag lijkt wel een beetje op een dieet volgen; in plaats van calorieën, tel je euro’s! En dat valt nog vies tegen. Een fijne schranspartij voor de buis is er niet meer bij! Of je moet genoeg hebben aan een zakje zonnebloempitten…
Na een weekje proberen zijn Monique en Bianca nog niet echt deskundig op het gebied van budgetkoken, maar de volgende tips hebben hen in ieder geval een stuk op weg geholpen.
Eten voor 5 euro per dag, is dat mogelijk? Volgens het NIBUD moet het kunnen. Koken & zo-redacteuren Bianca in Amsterdam en Monique in Friesland namen de proef op de som en vergeleken hun ervaringen.
Tzimmes, knishes, latkes, kreplach, kugel...
Wie regelmatig naar The Nanny kijkt/keek, kent inmiddels al heel wat Joodse gerechten. Naast deze van oorsprong Oost-Europese gerechten, heeft de Joodse keuken ook een mediterrane en Arabische kant.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
Feed
